Ирина Эльдарханова, основатель ГК «Конфаэль»
Случайно встретила в метро свою знакомую, она попросила меня помочь ей с продажей шоколада, для неё это было важно, чтобы удержаться на работе, и я не смогла отказать, я очень люблю выручать людей. Я согласилась заняться оптовой продажей шоколада из Германии и взяла целую фуру. Так я вовлеклась в бизнес шоколада и стала одним из крупнейших оптовиков в России по продаже импортного шоколада.
А дальше пошёл вполне естественный процесс: тебе не нравится, как делают другие, ты хочешь сделать лучше, а ещё и дети подзадоривают и говорят, что шоколад невкусный, поэтому я решила, что своё лучше и вкуснее. В первую очередь, мы следим за точностью нашей работы. В сезон новогодних праздников мы выполняем много заказов, в день отгружается до 600 индивидуальных заказов, и это, не считая поставок в наши магазины и торговые сети. Если мы не работаем с точностью секундомера, то это большая проблема для нашего заказчика, и поэтому для нас качество и точность – самое главное.